ساندویچ فروشی "BEEF" در شیکاگو، با خودکشی "مایکل برزاتو"، سرآشپز و مالک آن، دوران تازه ای را شروع می کند. "کارمن" برادر "مایکل"، سرآشپز جوانی که سالهای متمادی تحت نظر بهترین شف ها آموزش دیده و تجربه کار در رستوران های مشهوری دارد، حالا سرآشپز و مدیر "BEEF" شده و در کنار مسائل شخصی، با چالش بزرگی برای کار کردن در کنار آشپزهای غیر حرفه ای آنجا رو به رو است.