اکنون که "دراکولا" درهای هتل ترانسیلوانیا را به روی انسان ها گشوده است، اوضاع کمی بهتر شده. اما او از اینکه "دنیس" نوه ی نیمه انسان، نیمه خون آشامش، خصلت های خون آشامی ندارد، نگران است. بنابراین دور از چشم پدر و مادر "دنیس"، او را به دوره ی آموزشی "هیولای تحت تعلیم" می فرستد. ولی اتفاقاتی می افتد که "دراکولا" را درگیر مسائل جدیدی می کند.